GEsunde Ernährung für mehr Wohlbefinden
Die richtige Ernährung ist die Basis für unsere Gesundheit und somit auch unser Wohlbefinden. Kein Wunder also, dass immer mehr Menschen auf ihre Ernährung achten und versuchen, sich im Dschungel der Diäten und Trends zurechtzufinden. Als Wegweiser kann ich dir folgenden Ratschlag geben:
Du bist, was du isst – versuche auf deinen Körper zu hören und zu verstehen, was ihm gut tut und was nicht
Bei mir hat sich daraus eine Ernährungsphilosophie entwickelt die ich als Mischung aus Clean Eating, Low Carb und mediterraner Ernährung beschreiben würde. Sie bedeutet für mich weder Verzicht noch mühseliges Kalorienzählen. Es ist vielmehr eine Lebenseinstellung, die sich über Jahre entwickelt hat und deshalb so gut dauerhaft beizubehalten ist. Sie ist familien- und kinderfreundlich, wobei auch bei uns hin und wieder mal die ein oder andere Sünde auf den Tisch kommt. Nach vielen High-Carb-Nahrungsmitteln und auch nach Fleisch habe ich allerdings tatsächlich kein Verlangen mehr.
Clean Eating
Beim Clean Eating wird auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Transfette, leere Kohlenhydrate und den gewöhnlichen Haushaltszucker verzichtet, also auf alle Produkte, die dem Körper keinen Mehrwert bringen. Saisonale und möglichst regionale Lebensmittel werden in reiner und weitestgehend unverarbeiteter Form gegessen.
Low CArb
Die wenigen Kohlenhydrate, die man in seinen Speiseplan einbaut, sollen gute Kohlenhydrate sein, die dem Körper einen Mehrwert bieten.
